Albastreaua (Centaurea cyanus) denumita si albastrica, albastrita, vinetea, vinetica, (reg.) ghioc, zglavoc, floarea-graului, floarea-paiului, clopotel, floare-vanata, floare de grau, floarea paiului, iarba frigurilor, maturice, este o planta mica din familia Asteraceae, ce creste in Europa.

Este o planta erbacee anuala, cu inaltimea de 60-100 cm. Are tulpina muchiara, erecta, simpla sau ramificata, frunzele tripartite asezate in mod altern. Din cauza perilor cu care este acoperita, planta are un aspect matasos, de culoare verde-alburie. iar florile sunt de 2 feluri: sterile si albastre sau fertile si violacee.

Florile sint tubuloase de obicei albastre, insa uneori alb-roz. Ele sunt dispuse mai multe la un loc, formand un capitul, inconjurat de bractee de culoare verde, cu marginile acoperite cu dintisori bruni. Florile marginale sunt mai de dimensiuni mai mari, avand forma unei palnii cu 5 dinti. Florile centrale sunt mai mici.

Albastreaua infloreste in lunile iulie-septembrie. Este rapadita in locuri uscate, pietroase, pe marginea drumurilor si mai in lanurile de cereale.