Angelica (Angelica Archangelica) este o planta erbacee din familia Umbelliferae/Apiaceae.

Planta erbacee cu rizom gros, napiform, din care pornesc radacini adventive lungi. Tulpina robusta, cilindrica, striata fin (pana la 300 cm). Frunze mari, lungi (60–90 cm), cu teaca mare, umflata si striata. Flori alb–verzui, grupate in umbele mari, globuloase. Fructe diachene elipsoidale. Raspandire: spontana in etajul montan si subalpin. Prefera locuri umede si stancoase.

Planta trebuie uscata imediat dupa recoltare! Este utilizabila DOAR timp de un an dupa recoltare! Rizomii cu radacini se recolteaza la sfarsitul verii – inceputul toamnei (lunile august, septembrie, octombrie in al doilea an de cultura) sau primavara (martie-aprilie). Frunzele se recolteaza in lunile iunie – iulie. Tulpinile tinere: iunie, iulie. Florile si fructele: iulie.